在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心。隨著人們重視生活品質，下班擺脫工作之後，到中島吧台放鬆小憩來杯紅酒，享受陶醉的美好時光，這樣的滋味無不令人著迷。然而，台灣身處亞熱帶環境，對溫度敏感的紅酒來說卻是致命的傷害，一般來說適合紅酒的溫度是在12~15度左右，而基本上酒櫃都有溫濕度控制，壓縮機也是不太會震動的類型，如此一來讓酒櫃成為酒迷在家保存酒不可缺少的最佳選擇。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，隨著越來越多人著重在廚房規劃，透過不同品牌的專業產品，讓酒櫃成為講究生活品味的現代人，挑選廚房電器新寵的一環。

在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心，吉本芭娜娜的「廚房」這本書，書中的美影曾說過：「全世界我最喜歡的地方大概就是廚房。不管它在哪裡，只要是廚房，有地方讓我煮東西，我就覺得自在。」日本作家吉本芭娜娜擁有強大且細膩的感知力，在廚房中安放受困的心靈。隨著生活品質的提升，人們對於品味的講究當然也會延伸到廚房的使用環境上，因而嚮往融合機能與美感的廚房空間。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，透過廚房收納櫃體或相關電器櫃體等產品，讓家電不再只是家中的配角，而是追求生活品味的主角，在簡潔舒適、便利操作之間，成就時尚美型廚房的新風景。

在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心，但當人們享受美味料理的同時，也避免不了廚餘的產生，而廚餘處理一直是一項讓人頭痛的任務。不管是面對擁擠的廚餘桶、散發的異味，還是不斷增加的垃圾袋使用量，這些都是人們在日常廚房中經常遇到的問題，而根據網路聲量統計，自2022年以來，廚餘機市場的聲量增長達235.1%，顯示出消費者對廚餘機的需求與關注大幅提升。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，讓讀者解決過往不便的下廚生活，專注享受美食，不必再花時間處理廚餘，讓廚餘善後不費力。

在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心，在傳統上瓦斯爐常做為廚房的爐具選擇，雖然瓦斯爐有其便利性，但也有許多不符合現代住家和烹飪習慣的設置。隨著現代家庭因考量外觀、烹煮習慣、使用便利性，多選擇IH爐為烹飪工具，不過還是要因應不同的開伙次數、中西式料理方式差異挑選合適的爐具。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，透過市面上最新的爐具產品，滿足日常煎、煮、炒、炸、燉等烹調機能，提供讀者更便利又安全的居家料理環境。

在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心，但當人們享受美味料理的同時，也避免不了下廚開火的問題產生，而油煙處理一直是一項讓人頭痛的任務。隨著開放式廚房興起，餐廚區成為家人們一起體驗料理過程的場域，而每每開火料理就會讓空間異味難解，甚至影響呼吸健康。根據研究，每年暴露於油煙環境，將會提高罹患肺癌的風險，顯示出廚房排油煙機的重要性。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，透過市面上最新的排油煙機產品，讓下廚過程保持清新空氣，進而創造高質感的生活品質，讓做菜時光只有一家人幸福的味道。

常言道：「民以食為天」，飲食是在忙碌的日常中，撫慰人心的重要儀式，由此可知家庭的廚房可說是全家人最重要的核心，不論空間大小，一家之「煮」必定在此操控全家人的飲食大計，而廚房在設計上的趨勢也因應不同的使用習慣、生活型態而有所變化。有鑑於廚房設計在現代生活中的地位越來越重要，不論是追求健康飲食的你，或是只想要省錢簡單開伙的小資族，加上寸土寸金的小坪數趨勢，有個好的廚房設計至關重要，此次整理最新流行設計趨勢，提供從設計風格、收納機能、材質應用、色彩搭配到廚電挑選，打造融合機能與美感的廚房空間，在簡潔舒適、便利操作之間，成就時尚美型廚房的新風景。