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    最新文章

# 風格旅宿
2023.05.23

GRAND HOTEL TIMEO, A BELMOND HOTEL:展開藝術、文化和美食項目慶祝150週年

Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel於1873年開業並成為了陶爾米納首間酒店,更率先使西西里島出名而迅速聲名大噪。酒店坐擁附近埃特納火山的迷人景色,毗鄰古希臘劇院,融合了歷史與神秘氣氛的獨特氣色,啟發了未來數年多件偉大的藝術及文學作品。今年酒店將慶祝其成立150週年,為了紀念這一大里程碑,酒店策劃了一系列文化時刻,邀請賓客發掘為Timeo贏得傳奇地位的一切事物,同時捕捉Villeggiatura真正的精神。

# 設計專欄
2023.03.01

法國絲路 V2 無比迷人的里昂 - 建築、音樂、美食

「LE MONDE EST UN LIVRE ET CEUX QUI NE VOYAGENT PAS N'EN LISENT QU'UNE PAGE.」——ST. AUGUSTINE.(世界是一本書,不旅行的人只讀了一頁。)——聖奧古斯丁

# 設計專欄
2022.03.15

傳統料理與輕奢時尚的碰撞!阿滿厝台式創意餐廳

位於桃園中壢的永福路上,有一間外觀純樸、內裝輕奢的台式創意餐廳「阿滿厝」,這間餐廳是宇肯設計總監蘇子期,在完成台北本店設計後,延續阿滿厝的創辦精神,所設計的第二間分店。

# 設計專欄
2022.03.01

3月女人節姊妹寵愛自己 住5星飯店享美食再獲精品香水

3月搶攻「女力經濟」正夯!台北寒舍艾美酒店即日起推出「饗樂假期」住房專案,入住豪華客房每房每晚6,999元起,晚餐時段可以在房間內免費品嘗雙人奢華海陸餐,包含「黃金蟹海鮮沙拉配覆盆子油醋汁」、「清蒸龍蝦佐蒜味鮭魚卵」、「爐烤美國肋眼牛排搭威士忌醬汁」與浪漫甜品,專案再送精選紅酒與探索廚房早餐,前60組入住加碼贈Marc Jacobs完美女人系列的極致淡香精與護手霜。

# 設計專欄
2022.01.22

全台最潮店家都在這!PARK2草悟廣場14間特色品牌全面登場

正式於今(2022)年1月15日開幕的「 PARK2草悟廣場」創造了當代公園該有的無限可能性,也為市民打造出「第三空間」,乘載公園所需的綠意、遊憩與休閒運動的目的,更讓許多人在此相聚與交流,於是以「相聚、戶外、綠植」三大主題為招商策略,邀請了風格各異的14間特色品牌進駐,交融揉合出草悟道廣場獨有的潮流氛圍,年輕蓬勃的生命力在白天、夜晚呈現截然不同的風情,邀請你步入其中體驗領略。

# 設計專欄
2022.01.05

搭雙層巴士看世界級建築 再大啖晶華星級美食

近期桃機群聚感染又讓疫情漸漸升溫,出國旅遊頓時變得遙遙無期,但國內旅遊還是有很多值得期待的新玩法,像是近期台北雙層餐車與晶華酒店合作,推出下午茶、晚餐等套餐遊覽組合,讓人不用到香港、英國也能享受雙層巴士的旅遊樂趣。

# 設計專欄
2021.04.23

瀰漫人文氣味的古早城區 佇立一段三代人橫跨70年的美食回憶:合興壹玖肆柒

合興,一間專門販賣傳統台式米製點心的老店,1947年由任仁昌在南門市場創辦合興糕糰店,1971年第二代任台興接手,2016年由第三代鄭匡佑、任佳倫夫婦接手,並改名為合興壹玖肆柒,同時在大稻埕迪化街上開設第一間門市,由於夫妻倆都擁有設計背景,所以在裝修新空間時,絲毫不假他人之手,融合古早與創新,將老屋打造成市場模樣,將店內環境延續傳統市場的氛圍,同時進一步延伸出年輕世代對於傳統糕點的另類想像。

# 設計專欄
2021.04.16

帶你逛2021臺灣文博會!美食、議題、工藝、文化,參與感滿滿的五感互動體驗!

2021臺灣文博會在今(4/16)於華山文創園區正式開幕,松山文創園區與花博爭豔館則在4/22登場,一路到開放到4/25,這下台北人假日又有逛不完的展覽啦!在逛之前我們先來了解三各有甚麼內容吧!

# 設計專欄
2020.09.22

星星堆滿天,來去臺東《萬物糧倉,大地慶典》一場自然與美食的中秋夜宴

中秋烤肉作夥來!以草地為蓆、星空為幕,靜靜感受如詩人一般的浪漫情懷,還有燒烤美食闔家歡樂、飽餐一頓!臺東素以山海壯闊美景聞名,夜裡寂靜的稻田、光害少的縱谷,更是成為近年來觀星首選之地。由水保局台東分局舉辦的「萬物糧倉・大地慶典」計畫,將於10/1、10/3日在池上鄉農會大地劇場舉辦,結合中西元素及草地觀星的「原味燒」大地餐桌,邀請民眾遠離都市、走入鄉間,投入縱谷懷抱,啟動感官和味蕾與大自然共舞,度過一個不同以往的中秋節!

# 全球視野
2020.08.24

不只是美食殿堂而已:美國新墨西哥州Sawmill市場

談到美國新墨西哥州,多數人腦海中浮現的印想恐怕會是粉紅色的夕陽、漂白的牛頭骨、松柏樹與壯觀開闊的風景,又可能是名作家David Herbert Lawrence或抽象藝術畫家Georgia O'Keeffe筆下所呈現的異域風情。無論如何,設計團隊根據當地豐富的文化遺產,創建了Sawmill市場,它不僅是一個美食殿堂、烹飪的實驗場,更是向新墨西哥州歷史致敬的一種表達方式。

# 全球視野
2020.08.19

套上1970懷舊濾鏡,致敬香港電影黃金年代「Basehall美食廣場」

我們能顯而易見地看到香港電影的衰敗,不,更確切地說,是急轉直下的整個過程。70年代可以說是香港電影的黃金時代,經濟水平大幅上升,生活質量的提高,令電影產業從單一的理想主義,轉變為多元與在地特色並重,遍地開花的一段時期,如邵氏兄弟、李小龍、狄龍、傅聲等皆在此時大放異彩,。邵氏在1970年拍攝的《龍虎鬥》就是最賣座的電影之一,更為香港電影風格定下了穩固的基石。 位於香港52摩天大廈內的美食廣場Basehall,便是由Linehouse事務所以1970年代電影為設計靈感而完成的作品。整排的復古圓形窗扇,成為它的吸睛之處,1972年完工後,在當時期多部電影中,皆不難發現這棟特色建築的蹤跡。

# 設計專欄
2020.07.22

外送風潮無法擋 連IKEA也挽起袖子加入美食戰場!

想品嚐IKEA瑞典美食不必出門,一鍵下訂,在家也可以享用!IKEA 攜手Uber Eats推出美食外送服務,外送餐點品項有8款套餐、單點菜色12道、熱銷點心飲料等共31個選項,包含IKEA的人氣早餐、最受歡迎的瑞典烤肉丸、香蒜烤半雞、鮭魚菲力香蔥飯以及煙燻醬烤豬肋排,甚至連兒童專屬的小魚麋鹿麵都有!初期IKEA大台北地區三家店(敦北店、新莊店、新店店)支援外送服務,從早上9點到晚間8點,美味不間斷。即日起至2020年12月31日為止,Uber Eats新用戶在App輸入優惠序號「IKEA 帶回家」,首次點餐即享2趟100元的優惠折抵。

# 全球視野
2020.07.15

海風、夕陽與美食 這是消磨時光最好的方式之一:虹夕諾雅 沖繩酒店

隸屬於日本星野集團旗下,擁有酒店界法拉利稱號的虹夕諾雅,於去年在台中開設了繼「虹夕諾雅 峇里島」後第二間海外據點「虹夕諾雅 谷關」,營業一年多來,獲得眾多顧客好評,也替奢華溫泉度假村帶來嶄新詮釋。如今「虹夕諾雅 沖繩」已在沖繩本島中部西海岸的讀谷村正式啟用,但受疫情影響,將延期於2020年7月盛大開幕,沿海岸而建的度假村,讓旅人無時無刻都能徜徉在迷人海景的懷抱之中。

# 裝修學堂
2020.03.06

《昨日的美食》料理是通往長生不老的終極手段,一起變得幸福吧!

近期被好友推坑一部日劇《昨日的美食》,原著漫畫改編,從同事一句簡單的:「你昨天晚餐吃什麼?」開始,走入這對同性戀人的生活日常。踏進超市、挑選食材、精打細算、算好下班時間、無比認真地開始烹飪。

# 全球視野
2019.09.20

AMBER:香港置地文華東方酒店內的璀璨美食星光

位於香港置地文華東方酒店內,由名廚Richard Ekkebus 主理的米其林二星餐廳Amber,已於五月重新開業。除了其全新餐單及革新高級餐飲概念外,Amber新的室內設計同樣備受矚目。由聞名遐邇的紐約設計公司Tihany Design操刀,餐廳的設計極具現代感,優雅脫俗,充分反映Amber料理的嶄新方向。

# 全球視野
2019.01.16

關於微風南山 就看這一篇!微風南山開幕超狂全記錄!

座落於台北市信義商圈的微風南山於2019年1月10日正式開幕,開幕首日就吸引了15萬人次報到,當天營業額更一舉突破8000萬,成績相當驚人。微風南山是微風集團的第10間店,也是微風集團繼微風松高、微風信義後,第3家進駐台北信義區的百貨公司,主打多元餐飲,選擇首度與日本鐵道購物商場先驅atré合作,讓館內的日系商品比重較另外兩館更高。

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