在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心，但當人們享受美味料理的同時，也避免不了下廚開火的問題產生，而油煙處理一直是一項讓人頭痛的任務。隨著開放式廚房興起，餐廚區成為家人們一起體驗料理過程的場域，而每每開火料理就會讓空間異味難解，甚至影響呼吸健康。根據研究，每年暴露於油煙環境，將會提高罹患肺癌的風險，顯示出廚房排油煙機的重要性。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，透過市面上最新的排油煙機產品，讓下廚過程保持清新空氣，進而創造高質感的生活品質，讓做菜時光只有一家人幸福的味道。

隨著年節的腳步越來越近，是不是準備要在烹調年菜時大展身手了呢？從備貨存放、烘烤烹調、阻隔油煙到用餐完後的清洗碗盤餐具，這些廚房必備的智慧型廚電幫助你烹調年菜食更加省時又省力，再也不用手忙腳亂，出菜之後依然能從容入席，優雅用餐。

抽油煙機可以讓廚房清爽無油煙，不過品質再怎麼好的抽油煙機，使用時間久了也是會變得油油膩膩，越髒就越不想處理，越不想處理就越髒，完全變成惡性循環，但天底下沒有去不掉的汙垢，只有不正確的清潔方式，接下來就介紹3個清理抽油煙機油汙的好方法給大家。

依照行政院衛生福利部2016年5月公布的最新資料，台灣女性癌症發生率前三大分別是乳癌、大腸癌、肺癌。其中肺癌主要影響為空氣汙染，例如抽菸、二手菸、油煙與空汙等等，許多婦女一輩子不煙不酒，最後卻被判定罹患肺癌，廚房料理的油煙就在其中扮演了關鍵致病角色，而隨著時代演變，越來越多男性愛上了烹飪，因此廚房油煙所造成的威脅對於男性與女性來說都是同樣需要重視的問題，而挑選一台合適的抽油煙機，絕對是有必要的投資。

台灣的飲食、料理習慣，經常有高溫爆炒、油炸、煎煮等烹調過程，為了防油煙四散，一台給力的抽油煙機是必備的。一般市售的抽油煙機可分為頂吸式和側吸式，各具優、缺點，安裝抽油煙機前可先考量自身需求再購買。

廚房油煙大是許多人的共識，如果不想在完成料理後帶來滿身油煙味，並且讓廚房也油膩膩的話，就務必得做阻隔油煙的預防工作。今天就來為大家簡單說明廚房防油煙的裝修方法，讓我們一起來瞭解一下吧。

隱藏式抽油煙機不僅功能齊全，而且還能吸引目光。大部分抽油煙機都會很明眼的被看見，有沒有想過如果把它藏起來，又會是呈現甚麼樣的空間感?看完這幾個設計分享，試著將廚房改變一下風格吧！