StyleMashup

TypeBusiness

Space Others

Area41㎡~60㎡

Budgetnone

Material老磚、金屬、舊木、特殊漆

謐‧赤

龍眼木的炭火冉冉,靜候著燃起的溫度達到最合適料理的時機;北義大利的慢火柴燒講究火候掌握,費勁耗時,僅佐以簡單的鹽巴和香料調味,讓食材天然多汁的香味散發淋漓盡致。義大利人用餐講究情調,餐具、上菜順序到空間氛圍都是用餐體驗不可或缺的一環。
Cantina=Celler=酒窖,我們特意選用歷經歲月洗禮的老磚,圍塑成三個圓拱打造出強烈明確的酒窖氛圍,利用拱型牆連貫了用餐區、吧檯、酒窖、廚房;龍眼木隨著燃燒過程的溫度變化透著多層次的紅,鮮紅的肉材也在燒烤過程中形成甘美多汁的佳肴,相互輝映著鎢絲燈溫暖色照耀紅磚古樸質地,緊密地搓揉陣陣炭火、食材的香氣,創造出悠然的用餐環境。