小方舟 串燒酒場

夜幕低垂之際，自始笙歌鼎沸
或眾人喧鬧舉杯歡騰、或二三好友暢談小酌
美味料理當其首務，空間氛圍絕對必要

外觀以日本國旗「日之丸」定調風格
一輪紅日居中高掛，霸氣回歸
店招刻意鏽蝕做舊，搭配燈光投射
注入溫暖質樸
黑底木框隱藏式機電箱並非矯情個性之作
亦非店家標榜使用的備長炭
而是留下煙燻火吻門片銘記於心

加長型廚房內場
解決原有空間不足問題
規劃更完整、舒心工作區
烤台安頓於臨路側
以職人專注、飽滿肉汁
刺激垂涎候餐客感官

品嚐日本料理，坐吧檯才是王道
主客間近距離互動是一大重點
各式料理製作過程透明
選材天然實木紋理拼接打造吧檯區
呈現職人文化
屋頂鋼構補強
墨色穹頂夜色氛圍籠罩
淺灰素牆延伸室內空間
木絲水泥板打造獨立櫃臺

人影搖曳
因純米大吟釀微醺迷醉
或口吹玻璃燈火昏黃
越夜越美麗

拾階而上
藝術家手繪噴漆畫首當其衝
京都透視街景頗具視覺張力
一葉「方舟」想像漁火點點
結合竹簍、漁網等漁村元素製作手工竹編燈
活動布簾增加空間靈活度
4～12人半開放式包廂瞬間成形

氛圍舒服到位
服務用心親切
歡聲笑語，即是方舟風情