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湯葉鮨

隱藏在中山北路二段的巷弄裡，附近林立日式料理的中山區。客戶想打造一間一眼就能分辨出來，有濃濃日式風味的料理小店。
外觀招牌我們使用40年的台灣檜木，搭配鐵殼字後打燈光，吧台區使用非洲柚木實木桌板，上層放置料理的台面是上過奈米銀抗菌塗層的石英石，吧檯天花板以及倒吊箱體是使用富士藤來呈現日式的風格。
這次的視覺呈現除了硬體的部分，我們還從裝置藝術著手，大面積的清水模牆面搭配乾燥蒲葵製成的壁面掛飾，讓淺色木皮跟清水模為主的空間帶入一絲絲的綠意。