小方舟 串燒酒場
夜幕低垂之際,自始笙歌鼎沸或眾人喧鬧舉杯歡騰、或二三好友暢談小酌美味料理當其首務,空間氛圍絕對必要外觀以日本國旗「日之丸」定調風格一輪紅日居中高掛,霸氣回歸店招刻意鏽蝕做舊,搭配燈光投射注入溫暖質樸黑底木框隱藏式機電箱並非矯情個性之作亦非店家標榜使用的備長炭而是留下煙燻火吻門片銘記於心加長型廚房內場解決原有空間不足問題規劃更完整、舒心工作區烤台安頓於臨路側以職人專注、飽滿肉汁刺激垂涎候餐客感官品嚐日本料理,坐吧檯才是王道主客間近距離互動是一大重點各式料理製作過程透明選材天然實木紋理拼接打造吧檯區呈現職人文化屋頂鋼構補強墨色穹頂夜色氛圍籠罩淺灰素牆延伸室內空間木絲水泥板打造獨立櫃臺人影搖曳因純米大吟釀微醺迷醉或口吹玻璃燈火昏黃越夜越美麗拾階而上藝術家手繪噴漆畫首當其衝京都透視街景頗具視覺張力一葉「方舟」想像漁火點點結合竹簍、漁網等漁村元素製作手工竹編燈活動布簾增加空間靈活度4~12人半開放式包廂瞬間成形氛圍舒服到位服務用心親切歡聲笑語,即是方舟風情