水槽是廚房中不可缺少的用具，使用率非常高，有句名言：「見客廳知主人事業成就，看廚房知主人生活品味。」要如何選擇大小合適、品質好的水槽呢？
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1、選水槽先看材質
水槽的常見材質一般有不銹鋼、陶瓷和石英石。
不銹鋼的優點是耐磨耐高溫耐潮濕，不吸油，不藏垢不腐蝕，性價比高，也是選擇最多的一種材質。
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陶瓷顏值高這一點毋庸置疑！缺點也很明顯，是強度不夠易碎，容易被尖銳物品劃傷，燒制溫度不夠的易染異味，而廉價陶瓷表面的釉面容易掉、難打理。
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石英石的優點很明顯，結實耐用，顏值也高，表面順滑無孔，油污和水漬不易附著，但缺點就是價格不菲！
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2、選單槽 or 雙槽？
單槽所有動作都在一個大盆裡進行，大單盆型水槽實用舒適。優勢是容量大，能放下大物件，大鍋可以直接清洗，但無法實現功能分區。
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雙槽的優點很多，可以分類使用，可以一邊幹瀝一邊清洗。缺點就是，其中一個單槽經常都會閒置，還有大鍋大盆可能無法放進水槽清洗，關鍵還是要根據使用者習慣選擇才恰當！但是如果廚房空間較小，建議選單槽。
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3、水槽各種尺寸
水槽橫向長度通常單盆在430mm左右，雙盆在800mm左右。水槽深度一般以180mm-200mm的深度最為合適，容量大，可防水濺出。水槽厚度要適中，以0.8~1.0mm為宜，過薄影響水槽的強度，過厚會影響洗滌效果。
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4、水槽適用小配件：洗杯器
建議入手專業洗杯器，這個洗杯器雖說小小的，但絕對是懶人福音。可直接安裝在清潔水槽內，強勁水注出水孔，可以多向角度噴發，清潔無死角。而且操作起來超方便，只需向下施力即可，單手就可操作，不需任何技巧，快速、方便、省時，各式拉花鋼杯、杯子、罐子等皆可適用。
圖片來源：廣東邦克廚衛
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