游壽司是一個對食材、
對料理都非常堅持的人。
這樣的性格與特質，
當然也會延伸到對空間的要求。
​
​我們希望我們的設計，
能傳達游壽司對料理所堅持的理念，
並使游壽司能以舒適、自在的節奏，
​與空間環境融合為一。