藏身在一般常見的大樓建築裡,「天狗舞居酒屋」是竹科人口耳相傳、人氣極夯的日本料理店,不僅是美食吸引了人潮湧來,店內空間雖然不大,但處處充滿設計師營造出的新和風主義的東瀛風情。所謂新和風主義主要取日式之精髓,並加入台灣特有的熱情及自由元素,甚至是在地的感情習性,發揚出一種有別於傳統日式拘謹的線條、制式的空間規劃及單調的色彩之刻板印象型態的風格。