在德國柏林,Baldon是一間隱身在一座名為Lobe Block巨型混凝土建築的餐廳,這座建築物的來頭不小,是由德國著名野獸派建築師Arno Brandlhuber,因喜愛水泥所能創造的無限可能,以及粗獷原始的視覺張力,與團隊將現有的混凝土建築改造成具有持久優勢的結構,如同一座由裸露混凝土建造的金字形神塔,高聳於周圍的環境之上,身處其中眺望遠處的視野與景色極佳。
就如同許多人對於德國所抱持的理性印象一樣,無論是確實如此或刻板印象,這間位在柏林施普雷河旁的工作室,透過混凝土表面與少量的家具,將冷冽、簡約、安靜的氛圍在空間中顯露無遺。