晶品城-哈林鐵板燒

月光透過樹葉的罅隙 
斑駁的投下細碎的金色光片 風搖曳著恍惚著影影綽綽 如水波蕩漾 
我仰望最亮的那顆星 眼底星空下 流星開始墜落 流星跌落手中 
那久遠的神話傳說寄託著 人們無限的生活理想

鐵板燒師傅熟練的翻炒，
手肘與鏟子在空中劃出各種角度，
各種巧妙的30度、55度、80度與食材的切面達成最恰當的鮮度和熟度。

運用這些手勢角度成為整個設計發展的重要元素，
用建材的角度變化、翻轉來隱喻廚師的手法，
用建材的顏色搭配，來表達食材的新鮮和均衡。

懸吊於空中的每盞星光，
其實是映照出食材流淌出的誘人油光，
黃澄澄的，晶瑩的蹦跳入口，
圍繞著，圍繞著，
發光。