廚房一團糟?8個方法學起來,讓你走入廚房猶如再次回到情人的懷抱

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廚房一團糟?8個方法學起來,讓你走入廚房猶如再次回到情人的懷抱

廚房在目前住家中所扮演的角色越趨重要,以前的人說君子遠庖廚,但現在無論男女,如果能進到廚房做一手好菜,都會被眾人稱讚不已。雖然廚房的重要性與日俱增,但清潔起來相對也比較麻煩,因為瓶瓶罐罐的香料、種類繁多的電器,再再都增添了打掃的困難度,若想要保持廚房的乾淨,其實從剛開始進行空間規劃時,就應該把以下這些細節給置入其中。

1.選用嵌入式家電設備
假設預算足夠的話,在規劃廚房時選用嵌入式家電其實是個不錯的選擇,除了易於清潔、功能實用之外,視覺效果也非常大器美觀。

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2.設計小家電收納區
小型家電能夠補足大型家電不足之處,讓烹調更為便利,但相對的也容易增加清潔死角,所以若能在廚房設計之初,就規劃小型家電收納架,就有助於日後的清潔整理,同時記得要預留充足的插座數量。

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3.流理台設置隱藏性收納櫃
廚房裡的物品眾多,但並非全部都會使用,舉例來說,有些人可能收集了幾十個盤子,但平常會經常使用的不過就7、8個,其他偶爾才拿出來待客用的杯、碗、盤其實就可以放在櫃子裡收好,需要用的時候再拿出來就好。

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4.壁掛式收納
有些器具使用次數頻繁,如果收到櫃子裡,每次使用時才拿出來太費事,但若是直接擺在檯面上又太佔空間,不如利用壁掛式的吊架或層板,能夠將器具整理的井然有序,讓使用者一眼就能找到自己想要使用的東西。

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5.裝設隱藏式設計的無把手門片
廚房內的櫃體數量相當多,如果每一片門片都有把手的話,除了看起來凹凹凸凸不構俐落之外,把手的縫隙也容易藏汙納垢,所以如果能將門片更換成無把手的設計,清理工作會更加方便。

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6.建議選用石英石檯面
廚房流理台的種類主要分為不鏽鋼、石英石、人造石、美耐板、天然石材等,其中石英石無論在強度、耐磨、耐污、抗腐蝕等特性上的表現,平均起來算是相當優異,而且清潔也容易,如果你不知道該選哪一種材質來充當流理台,可以考慮石英石唷。

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7.水槽加裝過濾網
水槽排水口難免會累積食物殘渣或油膩,如果放任不管直接沖掉,長久累積下來可能造成水管堵塞,所以一定要在排水口加裝濾網,一方面阻擋殘渣順流而下,另一方面也能夠防止蟑螂等昆蟲由下方爬進廚房,對於維持廚清潔能夠起到一定的幫助。

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8.斷捨離的心態調整
雖然說維持廚房乾淨整齊的方式有許多種,但說到底,心態調整最為重要,如果無視真正的需求,到處亂買亂放,那麼規劃再多的櫃子、層板、收納架…等,也終歸無用,所以每次添購食材之前,請務必仔細思考,以免東西越堆越多,最後過期只好全部扔掉,完全就是一種浪費的行為。

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