廚房收納做得好 開門七件事擺放沒煩惱

無論是否經常下廚烹飪，都必須承認廚房就是雜物與小家電的集中地，各種瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆、清洗用具、烤箱電器等，整理起來要花上不少時間，實在讓人傷透腦筋，但如果沒有好好加以處理，便容易滋生蚊蟲細菌，所以今天就來討論該如何解決廚房的收納問題。

不可不知的收納重點

1.二八法則
所謂二八法則，顧名思義就是將80％的物品給藏起來，只留下20％常用的東西，而整個收納空間至少要佔空間整體面積的12％。

2.收納就近原則
廚房料理動線最合理的設計是冰箱→清洗區→備餐區→料理區→裝盤上桌，所有物品依照區域屬性擺放，才能達到事半功倍的效果。

3.上輕、下重、中常用的陳列方式
雖然這樣的建議算是老生常談，但顯然有它的道理才能一直存在，上輕是指輕便好收取的物品應放置在上方的櫃體，而如米、油、鍋具等體積大的物品，則應放在下方櫃子，至於中間區域則放置調味料、鍋鏟之類的器具，這樣一來不僅拿取方便，也不會白費力氣，更不用擔心物品不小心掉落砸傷人。

4.多利用牆面
利用隔板、洞洞板、掛鉤等物件，可以將檯面收納轉移成牆面收納，除了強化空間利用機能之外，透過不同的材質搭配，讓廚房展現亮麗風貌，

5.善用抽屜拉籃
使用抽屜拉籃，然後根據物品的屬性與使用頻率進行分類放置，除了收納物品清楚明瞭之外，還能儲藏更多東西，同時給物品一個固定的存放位置，更有利廚房整潔，而拉籃有利於乾燥通風，避免細菌滋生。

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