隨著年節的腳步越來越近,是不是準備要在烹調年菜時大展身手了呢?從備貨存放、烘烤烹調、阻隔油煙到用餐完後的清洗碗盤餐具,這些廚房必備的智慧型廚電幫助你烹調年菜食更加省時又省力,再也不用手忙腳亂,出菜之後依然能從容入席,優雅用餐。
還在為年末送禮或是自家換新該選甚麼家電感到困擾嗎?白色家電絕對是最佳首選,簡約造型不僅能為空間顏值加分,更能輕易融入各種居家風格或是生活場域,送禮自用兩相宜。
德國百年家電品牌BOSCH,昨(22)宣布旗下品牌BOSCH搭載「Home Connect」智慧物聯功能登場,包括「洗碗機」、「烤箱」、「感應爐」、「咖啡機」、「排油煙機」、「冰箱」、「洗衣機」及「乾衣機」共八項商品一次亮相,透過「智慧遠端遙控」消費者可不受地點限制,有效率地自在操控所有家電,生活更加從容優雅。
2021年台灣年度代表字為「宅」,從這個字也不難看出,隨著去年下半年度疫情緊繃,多數人長時間待在家已成為日常。根據德國家電品牌BOSCH市調報告指出,有近四成民眾更關注自身健康;消費者對於居家品質追求,反映在飲食、環境清潔、生活空間等消費行為上。法國特福也觀察到民眾擔心疫情傳播,減少了外食機率,許多民眾開始在家煮飯,尋求簡單易上手的鍋具及家電。
自煮風潮盛行,根據調查顯示疫情後在家自煮頻率提升約35%,消費者習慣居家用餐,自煮選項也日趨多元,而無法出國也讓異國料理成為嘗試的熱門選項。德國家電品牌BOSCH全新推出「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩款專業居家料理幫手,無論是台式家常美食,或是異國料理都能輕鬆上桌!
擁有「廚房的靈魂」讚譽,德國頂級廚電Gaggenau一向是金字塔頂端的豪邸空間愛用品牌,知名電影《寄生上流》朴社長家中的廚具也是這個品牌。
以優異設計傲視全球的頂級廚電先驅Gaggenau,於2019年10月隆重推出Vario 400系列冰箱:單冷藏、單冷凍、法式三門冰箱與酒櫃,滿足台灣高端廚電產業對於美學與功能兼具的迫切需求。
一直以來在報章雜誌與電視節目上觀看知名飲食生活作家葉怡蘭的文章或影片,對於她所描述的精緻飲食文化,始終心嚮往之,沒想到這次在Gaggenau廚電的邀請下,有幸前往葉怡蘭老師的私宅,針對她的廚房規劃哲學進行一番詳細的訪談,同時也順帶聊到了她的新書以及如何看待台灣料理的國際定位問題,整個採訪過程可以簡單用4個字來形容,就是:如沐春風,也希望透過這篇文章,將葉怡蘭老師最真實的一面展現在id SHOW讀者眼前。
1683年,威廉溫巴登侯爵(Ludwig Wilhelm)於德國黑森林腳下,創立了一間名為Gaggenau的鑄鐵工廠,供應各式鐵製品。1879年,實業家貝爾格曼(Theodor Bergmann)加入,為產品帶來革命性的突破,使 Gaggenau成為一家創新企業。1930年代,Gaggenau被封•布蘭奎特(Von Blanquet)家族收購後,品牌開始發展嵌入式廚房電器。