吼牛排台中店

案件類型

住宅公寓

案件預算

401-500萬

設計風格

簡約風

案件坪數

101坪以上

設計空間

主要建材
案例說明

傳統的牛排店可以有不一樣的主題與氣氛嗎?
位於台中精誠路的一級戰區,離赤鬼牛排十分鐘內
的步行距離, 新的連鎖店位置雖不如赤鬼的大馬路
黃金三角地帶, 但目標正鎖定台中這個最大的牛排品牌,
希望做出市場差異化, 吸引基本市場外再創造出新客層.

這是繼新竹店開幕半年後的第二家吼系列連鎖餐廳,
延續了原本的基本素材外 , 空間上利用原鐵皮屋挑高
做出採光罩,分區手法開敞空間做的更有層次, 也配合
不同時段座位彈性的安排. 外立面以裝置藝術手法將
LOGO容入, 敘述一個品牌主題故事.

台式牛排缺乏行銷的品牌故事,在與業主腦力激盪後,
決定從LOGO的獅子出發, 以童話故事的角度營造一個
夢幻森林, 引導消費者進入其中幻化為森林之王, 享受
新鮮的戰利品 - 大塊鮮嫩牛排, 也突顯了產品的訴求,
更希望開拓出逐漸年輕化及女性消費族群.